Tết là dịp các thành viên trong gia đình đoàn tụ, sum vầy. Trong những ngày Tết, bánh chưng, dưa hành, giò, thịt đông...là những món ăn không thể thiếu được trong mâm cơm.

Tử Vi, Tứ Trụ, Xem Tướng, Gieo quẻ, Xem bói

Bánh chưng

Có câu: "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ, cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh", vì thế mà ngày Tết bánh chưng là món ăn không thể thiếu được.

Dù ngày nay, xã hội phát triển nhưng phong tục bánh chưng không hề mất đi. Trong những ngày giáp Tết, nhà nhà cùng nhau gói bánh chưng để thể hiện không khí Tết. Nhiều gia đình thì chọn cách mua bánh chưng ở ngoài thay vì gói bánh tại nhà.

Hành muối



Một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết đó là hành muối. Chỉ những ngày Tết mới có hành muối còn ngày thường thì hầu như không có.

Món ngon này ăn cùng những món như bánh chưng, thịt đông để đỡ ngán. Nguyên liệu và cách làm món cũng rất đơn giản và dễ làm nên gia đình nào cũng có thể tự làm được.

Gà luộc



Ngày Tết hay trong mâm cỗ cúng thì gà luộc là món ăn gần như không thể thiếu. Đặc biệt trong đêm giao thừa, nhà nào cũng chuẩn bị một con gà luộc để thắp hương. Người Việt thường chọn những con gà trống để thắp hương. Bởi gà trống mang ý nghĩa đề cao đức tính nhân, nghĩa, dũng, trí, tín, và tượng trưng cho sự cầu được ước thấy.

Thịt đông


Tron những ngày Tết, người dân miền Bắc thường có món thịt đông trong mâm cơm. Thịt đông thường làm từ thịt chân giò được ninh nhừ cùng với mộc nhĩ và một số gia vị khác tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Thịt kho bắt mắt người dùng bằng những miếng thịt đông nhừ cùng với nước sốt thịt đông lạnh.

Canh măng


Ngày Tết, canh măng cũng là món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cơm và được nhiều người ưa chuộng. Có nhiều loại măng nhưng ngày Tết chủ yếu mọi người thường chọn măng lưỡi lợn để nấu. Những miếng măng dày, ngon được nấu cùng xương hay nước luôc gà béo ngậy sẽ mang đến một mâm cỗ trọn vẹn.

Giò



Trong các món ngon ngày Tết thì giò là món được rất nhiều gia đình ưa chuộng và chuẩn bị vào dịp Tết. Giò được làm từ thịt heo hoặc thịt bò, vừa thơm lại vừa ngon miệng. Giò có rất nhiều loại, nào là giò thủ làm từ thịt đầu heo, giò lụa làm từ thịt nạc heo… Chính vì không phải mất công chế biến, chỉ cần cắt là ăn nên từ trẻ con cho đến người lớn đều có thể dùng để nhâm nhi trong khi chờ đợi món chính.


Tin tức nguồn:sưu tầm

Nguồn: ST & Tổng hợp từ Internet:

Về Menu


cuộc đời người sinh ngày Quý Mùi đáo hướng năm 2015 chon nam sinh con Lá số bảo tu vi Màu nào mang lại may mắn cho tình thế nhà nghịch âm dương Tỳ Hưu phong thủy mơ thấy địa ngục sao that sat o cung menh xem lá số mạng mộc Sao Văn tinh cặp đôi ma kết và song ngư lục thập hoa giáp thầy tướng số chọn ngành nghề hợp tuổi chòm sao đào hoa trong ngày thất tịch cách hóa giải bàn làm việc dưới xà vật phẩm phong thủy bằng đồng cây khô chòm sao xử nữ sao tài sản đầu năm số đẹp Luận đoán lá số tử vi người tuổi hợi Sao Thiên Khốc tướng người giàu có xem bói măt vợ Chung Hán Lương tĩnh tâm xem tướng tay Xem bói đặt tên cho công ty tu vi Xem bói tình yêu của 2 Cung Bạch Quý Hơi sÃƒÆ nói chuyện chu ky mơ đi tiểu đánh con gì Sao cô thần cách hóa giải sao thái bạch tuổi Dần hợp làm ăn với tuổi nào tử vi tháng 7 âm lịch của tuổi Thân Cự Giải xem nhà 12 Cung Hoàng Đạo bọ cạp có hợp với bọ cạp không tiết Thu Phân công ty du lịch bọ cạp và bạch dương bọ cạp có hợp với thiên bình không LA SÔ Lễ Kì Yên luan giai én bay từng đàn xem tướng chân mày nữ lạc quan yêu đời Äan bán kiếp nạn Song Ngư khó hiểu Sao Vũ Khúc ở cung mệnh lâm mâm cỗ cúng ông Công ông Táo Phong thủy cho cửa chính